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La compañía se fundó como la Sociedad de la Agencia Agrícola Cooperativa Irlandesa en enero de 1897 y pasó a llamarse Sociedad Irlandesa de Mayorista Agrícola (‘IAWS’) en diciembre de 1897. Primero fue incluida en la Bolsa de Valores de Irlanda en 1988 y durante la mayor parte de la década de 1990 Philip Lynch administró la compañía , primero como director ejecutivo y luego como presidente . Compró Shamrock Foods en 1989, R&H Hall en 1990 y Cuisine de France en 1997. Luego compró Delice de France en 1999, La Brea Bakery en 2001, Groupe Hubert en 2005 y Otis Spunkmeyer en 2006 .

En junio de 2007, escindió sus actividades de agronegocios como Origin Enterprises plc. Se fusionó con Hiestand Holding AG en agosto de 2008 y, tras cambiar su nombre a ARYZTA , comenzó a cotizar en la SEIS Swiss Exchange y en la Bolsa de Irlanda el 22 de agosto de 2008. 

Compró Honeytop Specialty Foods en septiembre de 2011. 

En 2013, adquirió Klemme AG, un fabricante alemán de productos de panadería congelados, por € 280 millones. 

En 2014, ARYZTA adquirió Pineridge Bakery en Canadá y Cloverhill Bakery en los EE. UU. Por un total de € 730 millones. 

En 2015, adquirió el grupo Fornetti, con sede en Hungría, que tiene operaciones en los mercados de Europa central y oriental. 

El 1 de febrero de 2018, ARYZTA anunció que había vendido las marcas Big Texas y Cloverhill a Hostess Brands . 

A agosto de 2018, la compañía estaba luchando para hacer frente a una pesada carga de deuda, un período de sobreexpansión y una ola de calor prolongada en Europa . Su valor de mercado cayó de 6 mil millones de euros en 2014 a 694 millones de euros en 2018.

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